Description
Foto 1: Monte do Engenho de baixo (cocho, cevador, borlandeira, forno e correias)
Foto 2: Forno de torra da farinha com tacho de cobre.
Foto 3: Cevador com cocho cavado em um tronco só.
Foto 4: Cocho madeira canela preta
Foto 5: Burlandeira com cambão para tração animal
Foto 6: Forno com caixa onde cai a farinha depois de torrada
Foto 7: Prensa com treis fusos (chapeú de prensa e barril)
Foto 8: Masa da mandioca prensada em sacos de rafia.
